19.1.2017

Kinkkupiirakka

Parin viikon takainen suolaisen kinkkupiirakan ohje! Leivoimme tämän pikkusiskoni kahvioon, kun hänellä oli kotiottelu lentopallossa.


Pohja:
100g voita
2dl vehnäjauhoja
2rkl vettä
1/4 tl suolaa

Täyte:
150g palvikinkkua
5 kirsikkatomaattia
1 pussi (150g) juusto raastetta
2 munaa
2dl maitoa
1/4 tl mustapippuria
hyppysellinen suolaa

Nypi jauhot ja voi sekaisin. Lisää joukkoon kylmä vesi ja suola ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina tasaiseksi piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita munat ja maito tasaiseksi ja lisää joukkoon mustapippuri ja suola samalla sekoittaen. Tee tomaateista tasaisia siivuja ja laita ne ja kinkku tasaisesti pohjan päälle. Laita päälle juustoraaste ja munamaito seos. Paista 175 asteessa n 35 min

12 kommenttia:

  1. Oi nami! <3 Mä en ole ikinä tehnyt piirakkapohjaa itse vaan käyttänyt aina kaupan valmiita pohjia, ehkä nyt vihdoin voisin kokeilla :D

    https://bottleoflove.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. Nams! Näyttää hyvältä (: Vähän samantapainen piirakka, minkä itse tein tässä lähiaikoina. Mulla oli vaan kebabbia kinkun sijasta :'D

    millatt.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse en ole kebabbia kokeillut tehdä tai laittaa piirakan päälle!:) Kannattaisi varmaan sellaistakin kokeilla.

      Poista
  3. Nam näyttää hyvältä! Etenkin noi kirsikkatomaatit tossa pinnassa. Oon nyt viime aikoina törmännyt about miljoonaan suolaisen piirakan ohjeeseen, ni pakko varmaan väsätä joku omakin piiras tässä joku päivä :D

    ♥: Linda/Revontulipalo

    VastaaPoista
  4. Mmm... Näyttää todella herkulliselta :) Tätä voisi kokeilla itsekkin leipoa :)

    VastaaPoista
  5. Heti tuli nälkä! :) Pitää kokeilla kun ehtii...

    thesecondstartoright.blogspot.fi

    ♥ Reetta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista, Reetta! <3 Kannattaa ehdottomasti kokeilla kun on aikaa:)

      Poista
  6. Näyttää herkulliselta tuo kinkkupiirakka. Terveisin Henna http://akkapentu.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Kiitos kommentista, piristit päivääni!♥